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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一(yī)，归归(guī)于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美(měi)深沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰(lán)花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用(yòng)沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信茶是(shì)一种具(jù)有中国特色的茶，归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够(gòu)），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶(chá)就(jiù)十分重视水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的(de)朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据(jù)自(zì)己的品味，投进量(liàng)多(duō)试几回，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白(bái)开水洗(xǐ)净(jìng)茶(chá)具，然(rán)后(hòu)在(zài)余温散尽前(qián)，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需(xū)水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致(zhì)水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡(pào)后(hòu)的(de)茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味(wèi)确(què)是一种日子艺(yì)术享受

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