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此非彼是什么意思，此非彼是什么意思怎么读红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯(shǔ)为一类较(jiào)常见(jiàn)的食物，能(néng)够生(shēng)吃(chī)红薯，但不(bù)主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化(huà)、吸收，有或许由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯(shǔ)做熟(shú)，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变(biàn)化(huà)，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红(hóng)薯，是由(yóu)于(yú)生红(hóng)薯中含(hán)有一种气化(huà)酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高(gāo)，口感上糯而(ér)不(bù)腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的(de)一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特别(bié)好，可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不(bù)同也(yě)比(bǐ)较大，在购(gòu)买的时(shí)分依据自(zì)己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外(wài)观。

　　首要咱们(men)最直观能看(kàn)到的便是红薯的外观了，在购买(mǎi)红薯的(de)时分，咱们能(néng)够先看(kàn)下红薯的(de)外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行(xíng)购买，假(jiǎ)如红(hóng)薯外表(biǎo)皮(pí)是高低(dī)不平或许有黑(hēi)点、发霉或许(xǔ)是有(yǒu)缺口(kǒu)的(de)就别买(mǎi)了(le)，这种有或许是寄存(cún)时(shí)刻过(guò)久，或许会有蜕变(biàn)的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过此非彼是什么意思，此非彼是什么意思怎么读久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还(hái)有(yǒu)便是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选(xuǎn)两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红(hóng)薯(shǔ)的(de)口(kǒu)感是比较好的，由于这(zhè)种红薯在成长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值更(gèng)好(hǎo)，圆(yuán)润的红薯看起(qǐ)来比较美观，可是相(xiāng)比(bǐ)较来(lái)说，两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的(de)红(hóng)薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购物袋(dài)的时(shí)分，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的(de)，假如是捏(niē)起来比较(jiào)软的(de)话(huà)，有(yǒu)或许是水分丢(diū)失导致的(de)，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分(fēn)也比较足(zú)的(de)。