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别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅(é)蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约(yuē)等(děng)于3个鸡(jī)蛋的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上(shàng)并非成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的热量(liàng)：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约(yuē)大四五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维(wéi)生素及(jí)矿物质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅(é)蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适(shì)量清水、少量(liàng)食用盐和(hé)适量料(liào)酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你(nǐ)可以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸锅的盖子，别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了用筷子不断搅拌，每(měi)两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把芝麻油倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的(de)吃方式。

　　制作(zuò)时(shí)，你可(kě)以根据自(zì)己的需(xū)要混合适量的(de)绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅(é)蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你(nǐ)应该把两个(gè)鹅(é)蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块(kuài)状，然后把黄瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适(shì)量的食盐调味，然后(hòu)就(jiù)可别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗(xǐ)干净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该(gāi)涂上适量的(de)食用盐。

　　没有必要用塑料包装(zhuāng)，它应该直接放(fàng)在一个可以(yǐ)密封的罐(guàn)子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后(hòu)，可(kě)以品(pǐn)尝，放在(zài)锅里煮熟(shú)后(hòu)食(shí)用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋(dàn)黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维(wéi)生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分(fēn)是集中在蛋黄内(nèi)，含有很多(duō)磷脂(zhī)，其(qí)中一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑和(hé)神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含(hán)于蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙(gài)含(hán)量(liàng)较多，很容易被人体吸收(shōu)，可以作为补(bǔ)钙一(yī)个(gè)辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量(liàng)也很丰富，含有(yǒu)丰(fēng)富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人视力(lì)也有很好补益作用。