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自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的(de)。关于牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片以及牛心管是牛的什么(me)部位图(tú)片，牛心(xīn)管是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是什么东西(xī)，牛(niú)心(xīn)管是啥，心管是牛(niú)的哪个部位等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛(niú)心顶的(de)区(qū)别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接血脉和心(xīn)脏(zàng)的组织(zhī)。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同(tóng)

　　黄喉(hóu)主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等(děng)内脏(zàng)营(yíng)养价值高(gāo)一(yī)些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧(rèn)性很高，所以用(yòng)酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图(tú)片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜(chù)的大(dà)血管(guǎn)，一般(bān)为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好<自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好/span>中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不(bù)动(dòng)。