榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较(jiào)甜(tián)，软糯(nuò)的(de)榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲(lián)基部较大(dà)，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程(chéng)度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损(sǔn)的(de)话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出(chū)的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的(de)阳光(guāng)比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核(hé)也比较小，吃(chī)起来口感相对(duì)起来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)三件套是哪三件手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意，裂(liè)口也不(bù)能太(tài)大，开裂太(tài)大的话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的(de)味道，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎(zěn)么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本(běn)就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小和外观(guān)颜(yán)色，也(yě)能识(shí)别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一般来(lái)说(shuō)，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口的(de)，那(nà)最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不(bù)要(yào)太大(dà)的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那(nà)暴露在(zài)外的果肉就容易受到污(wū)染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要(yào)再(zài)长时(shí)间放(fàng)置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养(yǎng)充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是(shì)熟过(guò)头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完(三件套是哪三件wán)。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时(shí)候(hòu)呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区(qū)域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀(dāo)在(zài)榴莲的(de)尾端切开(kāi)一块儿，这个(gè)时(shí)候就能够看到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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