新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频?盐水明矾保存:把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡,泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng),可保存(cún)半(bàn)年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín),新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn),新鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún),鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存,海蜇皮怎么保鲜等问题,农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识:
海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)
是的,海蜇(zhē)皮是水母的。
海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母,早(zǎo)在(zài)一(yī)千(qiān)黑头导出液是智商税吗,刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗六百多年前(qián)的(de)晋代就已经开(kāi)始(shǐ)食用。
我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对(duì)象(xiàng)。
而水(shuǐ)母的这层皮,就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都(dōu)可以吃(chī),在(zài)我国的东(dōng)南沿海,水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。
新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频
1、盐水明矾保存:把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡,泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛子(zi)中,可保存半年(nián)左右时间。
2、直接用盐保存:海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和其(qí)他污染物,直(zhí)接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng),让它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来,把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子(zi)中,放在阴凉处,可保存半(bàn)年到一年左右。
3、在选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽,优选呈白色或黄(huáng)色的,避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭味,用手揉一下皮(pí)质,选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。
海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存
海蜇(zhē)作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久,现在(zài),海(hǎi)蜇已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食物(wù)。
而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧,下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法(fǎ) ,希望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。
海(hǎi)蜇的保存方法
方法一:用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。
按500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例,将(jiāng)盐(yán)及明(míng)矾用温开(kāi)水化开,晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中,再把海蜇故人,浸好密封,可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。
方法(fǎ)二:从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰,不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物,要用盐一层一层地将它胞起来,存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或(huò)罐(guàn)子(zi)里,上面一层(céng)要多(duō)放(fàng)些(xiē)盐(yán),密封好即(jí)可。
海蜇毒(dú)性原理
毒性症状
人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤,一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感,数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感,数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排(pái)列的(de)有红斑的血疹(zhěn),痒而灼痛(tòng),轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。
敏感性强的(de)患(huàn)者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑,甚至(zhì)表(biǎo)皮(pí)坏死。
患者(zhě)全(quán)身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气(qì)短。
重者多 咳喘(chuǎn)发作,吐(tǔ)白色或(huò)粉红(hóng)色泡(pào)沫(mò)痰,并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。
若抢(qiǎng)救不及时,这类(lèi)蜇伤病人可在短时(shí)间(jiān)内(nèi)死亡。
预防(fáng)蜇伤
预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与(yǔ)海蜇(zhē)接触,尤其是(shì)作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护,切勿麻痹大(dà)意。
捕捞时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇(zhē)须(xū),有特异(yì)敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。
海(hǎi)滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网,并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志,并配合防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播,以提高(gāo)游人自我防护的知识(shí)和能力。
下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万不可碰触,更不能捕捞,因在(zài)海上(shàng)一(yī)旦发生意外(wài),更不易抢救。
一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤,伤者切不可惊(jīng)慌,只要(yào)及时到医院诊治,一般都能较快好转和痊愈(yù)。
反(fǎn)之(zhī),如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹,则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因(yīn)救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和加重病情。
医务人员提醒:千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着(zhe)的(de)海蜇(zhē)。
一旦被海蜇蜇伤,不要用淡水冲(chōng)洗,因淡水可促使刺胞释放毒液,应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液,可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。
若损伤面(miàn)积大,全(quán)身反应(yīng)严重者,要及时(shí)去医院治疗。
海蜇的食用(yòng)方(fāng)法
凉拌海(hǎi)蜇皮
原料:海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡(pào)一下(xià),洗净,切条
(2)紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜(guā)分别切丝
(3)蒜末(mò),醋,生(shēng)抽,香油(yóu),适量盐兑成(chéng)调味汁
(4)所有(yǒu)材料拌匀,放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)
海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜
原料(liào):海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量
做法:
(1)超市(shì)购买海蜇丝300克
(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里备用
(3)黄瓜一(yī)根
(4)用(yòng)刀(dāo)切成(chéng)粗丝(sī)
(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面,将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)
(6)香菜切成(chéng)碎末,放在海(hǎi)蜇丝黑头导出液是智商税吗,刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗上(shàng)面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上(shàng)面,放糖和醋搅匀即可。
海蜇鸡柳
原料(liào):海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克),鸡肉6两(约240克),蒜头(tóu)2粒(lì),芫(yán)荽少(shǎo)许,油1汤(tāng)匙(shi)。
做(zuò)法:
(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每(měi)天要(yào)换水(shuǐ)2至3次),切(qiè)丝,放入热水中烫一烫,取出,沥(lì)干水(shuǐ)分。
(2)鸡肉切丝(sī),加入腌(yān)料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。
(4)烧热油1汤匙,爆(bào)香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌,加(jiā)入芫荽、海蜇,兜匀上(shàng)碟。
海蜇汤(tāng)冬瓜
原料:速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量
做法:
(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净(jìng),氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。
(2)冬瓜洗干净,切厚块。
(3)胡萝卜(bo)去皮,洗(xǐ)干净(jìng)切块。
(4)瘦肉洗干净,氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。
(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水,下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成。
锦绣海蜇丝(sī)
原料:海(hǎi)蜇丝300克(kè),青椒5克,红椒(jiāo)5克(kè),鸡肉50克(kè) 、盐3克,味精2克,鸡精(jīng)2克,米醋5克,香油8克
做法:
(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分,切(qiè)丝(sī)。
(2)青、红椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟(shú),撕(sī)成丝(sī)。
(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同(tóng)放入盆中(zhōng),加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀,装(zhuāng)盘(pán)即可。
捞汁海蜇皮(pí)
原(yuán)料:海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞汁(zhī)
做法:
(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量大(dà)小,与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi),加(jiā)入捞汁,将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。
(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充(chōng黑头导出液是智商税吗,刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗)口味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了