牛心管是牛(niú)的什(shén)么(me)部(bù)位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血管(guǎn)的。关于牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部(bù)位图片以及牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片，牛心管是牛的(de)哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是(shì)啥(shá)，心管是(shì)牛(niú)的(de)哪(nǎ)个部位等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的大血管，一般(bān)为(wèi)主动脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧(rèn)性较高(gāo)，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不(bù)同jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗p>

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养(yǎng)价值高一些。牛(niú)心定的主要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口(kǒu)感更好(hǎo)。但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)绵，嚼(jué)不动(dòng)，不(bù)过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶(dǐng)由于它的(de)韧性很(hěn)高，所以(yǐ)用酱炒出来(lái)后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅中的(de)一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管，常被误(wù)解为食管或(huò)气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的(de)特(tè)点(diǎn)就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)。

牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的什么部位

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄目(mù)牛科哺(bǔ)乳(rǔ)动物。

　　上颚无门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如(rú)出现干燥(zào)，即(jí)为(wèi)患病的征(zhēng)兆。

　　 牛(niú)心脏的(de)主动(dòng)脉血管。

　　 牛是(shì)偶蹄目(mù)牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异(yì)，其共同(tóng)点(diǎn)为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿(shī)润，如出(chū)现干燥(zào)，即为患病的征兆。

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