新(xīn)鲜松茸可以(yǐ)泡水喝(hē)吗(ma)

　　新(xīn)鲜松茸是可以泡(pào)水(shuǐ)喝的。

　　松(sōng)茸一(yī)般可以泡水喝(hē)。将松茸浸泡在水中可以增强人(rén)体免疫力，因为松(sōng)茸(rōng)含有人体所需的各种(zhǒng)营(yíng)养素，松(sōng)茸在水中浸(jìn)泡后，

　　许(xǔ)多营(yíng)养物质会溶解在水中，饮用(yòng)松茸水能更(gèng)好地吸(xī)收松茸的(de)各种营(yíng)养成(chéng)分。

　　松茸是最有营(yíng)养的蘑菇，松茸含有18种氨基(jī)酸、多(duō)种必需微量元(yuán)素和49种活性营养素，浸泡在水中(zhōng)的松茸的营(yíng)养成(chéng)分能很好地(dì)被人体吸收(shōu)，对(duì)人体(tǐ)有益。

新鲜松茸(rōng)的存(cún)放方法(fǎ)和(hé)吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食材(cái)，完全(quán)可以放到冰(bīng)箱的(de)保鲜空间里进行保存(cún)，但一定(dìng)不(bù)能密封和水洗，会影响松茸的(de)口感。

　　现在有(yǒu)的冰箱有干湿分储的(de)保鲜空间，松茸可以放进干(gàn)的地方，这(zhè)样(yàng)更容(róng)易隔离其它食材的影响，对松茸更(gèng)好(hǎo)。

　　将松茸用保鲜(xiān)膜包好，放进(jìn)冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干(gàn)的(de)食(shí)物可以保存(cún)更长的时间，口感变化也不会很大，所以完全可以将松(sōng)茸切成片状(zhuàng)，然后晒干储存，这(zhè)样只(zhǐ)要(夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音yào)不受潮(cháo)，就可以长时夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音(shí)间的(de)储存。

　　但在食用(yòng)时时用水泡开后，会影响松(sōng)茸的品(pǐn)质，最主要(yào)的(de)就是香气肯定(dìng)有所流失，但营(yíng)养还是极其丰富的(de)。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也(yě)能长(zhǎng)途(tú)运输，只需(xū)要在运输之前将松茸冰冻(dòng)处理(lǐ)，取新鲜的松(sōng)茸洗净，放进(jìn)冰箱冰冻(dòng)层(céng)中，温度(dù)调在零下10度左右进行急(jí)速冰镇，这种冰冻的(de)松茸可保持新鲜(xiān)，也适合长(zhǎng)途运输(shū)。

新(xīn)鲜的(de)松茸有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存？

新(xīn)鲜松茸的美味吃法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐

　　 做(zuò)法步骤：将鲜(xiān)松茸切片，和豆腐片(piàn)一起放入锅中(zhōng)蒸20分钟，蒸好后(hòu)浇汁即可食用。

　　也可按自己喜(xǐ)欢的方(fāng)式调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁，即(jí)可调制出自己喜爱(ài)的松茸美食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法步骤：将鲜松(sōng)茸(rōng)洗净沥(lì)干，切片(piàn)，使用(yòng)铁(tiě)板(bǎn)烤制，倒上内蒙产(chǎn)的酥油，放上松(sōng)茸片煎烤，烤至香味扑(pū)鼻时，即可使用，可根(gēn)据自己(jǐ)的需要准备酱(jiàng)油和盐等调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水(shuǐ)打成(chéng)糊状，上(shàng)笼蒸至六成熟(shú)，将(jiāng)鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少(shǎo)许味精(jīng)和醋调味即可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸切片后，放入(rù)加热后的黄油中煎制(zhì)。

　　待松茸充分飘香后(hòu)，加入精盐即可(kě)食用，有条件(jiàn)的(de)可以(yǐ)用烤(kǎo)箱，用锡箔纸包好涂上(shàng)黄油的松茸(rōng)烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零(líng)下(xià)1.5度-2度之(zhī)间，在云(yún)南、四川、西藏等地，大约能保存3天左右;而(ér)在东北地区，则可以保存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹(guǒ)起(qǐ)来，放置在(zài)阴凉潮湿的地(dì)方，可以使松(sōng)茸(rōng)的保鲜期延(yán)长到(dào)4天左右。

　　 3、若想要长时间保(bǎo)存新(xīn)鲜松茸，那(nà)只能分散(sàn)冷藏：把松(sōng)茸一个个(gè)用吸(xī)水(shuǐ)纸或者报纸、纱布(bù)之(zhī)类(lèi)的包裹起来(lái)放在冰箱冷藏，分散(sàn)隔开保(bǎo)存(cún)期更(gèng)久(jiǔ);放在冰箱(xiāng)的冷藏室，则可以保存一周左右(yòu)的(de)时间(jiān)，如果(guǒ)还想保存更长时间，只(zhǐ)能(néng)把(bǎ)它(tā)速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存(cún)，具体方法是将整(zhěng)个(gè)新(xīn)鲜松茸的放在开水(shuǐ)里煮5分钟左右，沥出，放在(zài)一个容器里，再撒上食盐，就可以了。

　　食用的时(shí)候，捞出松茸，清水冲(chōng)洗若干遍(biàn)，就可以做(zuò)菜了。

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