紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不(bù)可多得的(de)海洋食(shí)材，也(yě)是我国(guó)东南沿(yán)海农(nóng)村经济(jì)的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层(céng)数(shù)为(wèi)1层，且单个细胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈(chéng)奎等(děng)根(gēn)据(jù)藻体边缘细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突(tū)，后(hòu)者由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排(pái)退(tuì)化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，其(qí)中(zhōng)蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎ一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水n)海富(fù)营(yíng)养化的修复和改善也有(yǒu)重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理(lǐ)分(fēn)布(bù)也遵循这个规律，主(zhǔ一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水)要分布在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布具(jù)有(yǒu)区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然(rán)分布的紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是(shì)条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其(qí)生长，是(shì)一个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境环(huán)境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随(suí)着坛(tán)紫(zǐ)菜价格的攀升(shēng)以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起到(dào)延缓衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降(jiàng)低血(xuè)脂(z一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水hī)等作用。

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