刀鱼的(de)特点有哪些呢？刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一的。关(guān)于刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼(yú)的知识(shí)，刀片(piàn)鱼(yú)的(de)特点是什么等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼(yú)还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所(suǒ)以属于(yú)淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)，但它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性(xìng)，它们(men)不仅能适应淡水(shuǐ)环(huán)境，还能(néng)在海水(shuǐ)中(zhōng)正(zhèng)常生长。

　　当(dāng)刀鱼(yú)繁殖时，它(tā)会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后(hòu小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思)，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡(dàn)水和(hé)海水的(de)交界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄(huáng)海和东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是(shì)体型(xíng)最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占(zhàn)体(tǐ)长(zhǎng)的三(sān)分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月(yuè)形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水域，但夏季(jì)有时可(kě)游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长，前部(bù)高，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为(wèi)近(jìn)。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行。

　　幼鱼时(shí)上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期(qī)间(jiān)不(bù)摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部(bù)分(fēn)继(jì)续在(zài)湖区摄(shè)食一段时间之后(hòu)再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的(de)评(píng)价(jià)标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主(zhǔ)；在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸中(zhōng)，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤(yóu)其含(hán)有高比(bǐ)例的活(huó)性氨(ān)基酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益(yì)的动物(wù)蛋白。

刀鱼的(de)形态(tài)特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌大雄(xióng)小，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏(xià)集群溯河(hé)，分别到(dào)河流上游(yóu)或在河口产(chǎn)卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海处的南(nán)岸，是鱼群回游的“黄金水道(dào)”，拥有的河(hé)岸线长途上百里(lǐ)，又(yòu)有相当规模(mó)的捕捞能力，所以，每年上(shàng)市的(de)刀鱼(yú)，其产量在长(zhǎng)江下(xià)游(yóu)各县市(shì)中雄(xióng)居榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一过(guò)，渔船竞发，渔(yú)人小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思(rén)的兜篓里(lǐ)就银(yín)白一片。

　　旺季来临时(shí)，大(dà)街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者如堵，争(zhēng)相选购，称(chēng)秤的、收钱的就(jiù)会忙得(dé)不亦乐乎。

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