新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月(yuè)的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：中国人去巴基斯坦安全吗

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发(fā)物(wù)的。

　　发物(wù)主要是(shì)指能诱发或是加重(zhòng)某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一(yī)种(zhǒng)异体蛋白，它(tā)可在人体内构(gòu)成(chéng)一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病(bìng)宿(sù)疾(jí)的(de)复(fù)发，且(qiě)部(bù)分(fēn)患者可(kě)能还(hái)会出现过敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌(jì)问(wèn)题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容(róng)易导致人体内的燥热(rè)之气的加重，尤(yóu)其是(shì)本(běn)身就(jiù)是热性(xìng)体质的(de)人群(qún)，也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡，大便(biàn)干燥，消(xiāo)化不良，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的(de)，身体肥胖的(de)人群也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不(bù)建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意(yì)，主要是一次(cì)摄入(rù)过多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负(fù)担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收(shōu)，一(yī)般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个(gè)人体(tǐ)质(zhì)也健康正常的人(rén)群食用鹅蛋(dàn)之后是可以起(qǐ)到补益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质含量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加(jiā)填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存上面其实有(yǒu)很多要注意的点，比(bǐ)较(jiào)常见(jiàn)的储存方法有冷藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法(fǎ)和(hé)淡盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几(jǐ)种(zhǒng)方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜(xiān)的目的自然(rán)就达成(chéng)了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物灰(huī)等(děng)，进(jìn)行鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋(dàn)放(fàng)入(rù)容器内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在(zài)通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大头朝上小头(tóu)朝下(xià)，竖着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能(néng)保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地(dì)涂上一层食(shí)用油，或用保鲜膜(mó)包(bāo)裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多(duō)种蛋(dàn)白质，最多和(hé)最主要的是蛋白(bái)中的卵白(bái)蛋白(bái)和蛋(dàn)黄中的(de)卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所(suǒ)必(bì)须的各种氨基酸中国人去巴基斯坦安全吗(suān)，是(shì)完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂(zhī)，其中约(yuē)一半是(shì)卵磷脂，这些成分(fēn)对人的(de)脑及神经组织的(de)发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含(hán)量(liàng)较多，也(yě)容(róng)易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也(yě)很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)，蛋(dàn)白中的维(wéi)生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(d中国人去巴基斯坦安全吗àn)1粒(lì)、水半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入(rù)水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝(níng)固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十(shí)分钟(zhōng)。

　　如果早上买(mǎi)来晚(wǎn)上(shàng)吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个，打散加(jiā)盐调匀后加点(diǎn)葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

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