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牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思大血管，一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管(guǎn)。牛的心脏顶部(bù)连接(jiē)血脉和心脏(zàng)的(de)组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏(zàng)营(yíng)养价值高(gāo)一些(xiē)。牛心(xīn)定的主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专业(yè)吃货很(hěn)多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。牛心顶由于(yú)它(tā)的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后(hòu)口(kǒu)感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽口(kǒu)。

牛心管是(shì)牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一(yī)般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或气管，在火锅菜(cài)肴中又分为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要(yào)的特(tè)点(diǎn)就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛心脏的(de)主动脉血管。

　　牛是(shì)偶蹄目牛科(kē)哺(bǔ)乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其共同(tóng)点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱(zhòu)胃等4室(shì)，以(yǐ)瘤(liú)胃最(zuì)大(dà)，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的(de)征兆。

　　 牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　 牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依不(bù)同(tóng)牛种（属）而异(yì)，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下臼(jiù)齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有(yǒu)齿垫(diàn)。

　　胃(wèi)分瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干(gàn)燥，即为患(huàn)病的征(zhēng)兆(zhào)。

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