铁棍山药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃(chī)些，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个(gè)好吃(chī)些呢小白嘴山药更好(hǎo)的。

　　关(guān)于(yú)铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些(xiē)呢以(yǐ)及铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》好吃(chī)些呢，铁棍山(shān)药跟小白(bái)嘴山药哪个好(hǎo)吃，铁(tiě)棍山药(yào)和小白嘴山药哪种好，铁(tiě)棍山(shān)药(yào)和小白嘴山药哪个贵，铁(tiě)棍山药和小白嘴山(shān)药哪个营养(yǎng)高等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)生活小知(zhī)识：

铁棍山药(yào)和小白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个好吃些(xiē)呢

　　小白嘴(zuǐ)山药和铁棍山(shān)药(yào)都是药食两用的山药，但小(xiǎo)白(bái)嘴山药口感(gǎn)软(ruǎn)糯甘甜，相比较来说(shuō)要比铁棍山药更好吃，并且小白嘴山药营养丰(fēng)富(fù)，富(fù)含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多(duō)酚氧(yǎng)化酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨(ān)基酸、尿囊素等(děng)营养(yǎng)成分(fēn)，营养价值更高于铁棍山药，经常(cháng)食(shí)用有补脾(pí)健胃、美容养颜(yán)等作用(yòng)，加上整体比较光滑、带有紫色斑(bān)点，肉质白如玉(yù)好看(kàn)、皮肉(ròu)好剥离(lí)等特点，被称(chēng)之为(wèi)最(zuì)好吃的(de)山药。

小白嘴山药与(yǔ)铁棍山药(yào)的哪(nǎ)一个更好，有什么(me)不同(tóng)

　　小白嘴山药被誉为(wèi)最好吃(chī)的山(shān)药。

　　区别：

　　1、产地(dì)不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山(shān)药：小白嘴山药广(guǎng)泛种植于深(shēn)州、安平(píng)、安国、深(shēn)泽、蠡县等地(dì)，该区(qū)域古称博陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温县(xiàn)、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温(wēn)县(xiàn)所(suǒ)在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为铁(tiě)棍山药(yào)地理标识原产地。

　　2、营养成分含量不同(tóng)

　　小白嘴山药：每(měi)百克(kè)中含有碳水化合物(wù)19.9--21.5克(kè)，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量也很高(gāo)，除此之外还富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植(zhí)酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯(běn)乙胺等。

　　铁(tiě)棍山药：块茎中平(píng)均(jūn)含(hán)粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小白嘴山药(yào)：小，相同(t将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》óng)的(de)生(shēng)产期限，产(chǎn)量虽小但营养价值(zhí)更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉，皮里易剥(bō)离；

　　嘴，山(shān)药末端如婴儿(ér)嘴(zuǐ)巴(bā)，同时嘴儿化读(dú)音表明(míng)了是最好吃的山药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山(shān)药因为地质坚(jiān)瓷，黏性大，土质硬。

　　所以(yǐ)它弯弯扭扭，虽然不是好看(kàn)，但口(kǒu)感较好；

　　沙(shā)土铁(tiě)棍山(shān)药因(yīn)种植在沙(shā)地(dì)里，土质松软(ruǎn)，口感面甜，营养价(jià)值同样较(jiào)高。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-小白嘴白山药

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：上海领航画廊网-油画在线销售，画框裱画，最放心的购画网 将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》