大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡(xún)塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的国v是不是国5，国v与国vl的区别(de)虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取(qǔ)出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)国v是不是国5，国v与国vl的区别向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气(qì)隔(gé)绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味了(le)，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生(shēng)活在江湖或(huò)者海水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节(jié)一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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