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桂林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的(de),贵州桂林(lín)不(bù)是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼(hū),它的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类的(de)主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世(shì)界(jiè)约有(yǒu)二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生(shēng)素等。

桂(guì)林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林(lín)地方小(xiǎo)吃(chī)中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林(lín)米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉(fěn)团(tuán)，使(shǐ)之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同(tóng)的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四(sì)溢的(de)马肉米粉(fěn)便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐(cān)往往能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当看到自(zì)己面前(qián)用过的小碗堆(duī)成(chéng)小塔时，方知自(zì)己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一(yī)个(gè)重(zhòng)要项目之一，可(kě)以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林(lín)山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四海了(le)。

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