意大(dà)利红烩是什么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么东西以及意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利(lì)是(shì)一个高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的(de)成员,意大(dà)利共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处后(hòu)放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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