怎样(yàng)判(pàn)别(bié)干紫菜的好坏(huài)？看的(de)。关于怎样判(pàn)别干紫菜的好坏以及怎样判别干紫菜的(de)好坏，怎(zěn)样区一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽分紫菜的好(hǎo)与坏，怎样看紫菜的好坏，紫菜(cài)怎样判别好(hǎo)不好，怎样判别紫菜好坏(huài)等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

干紫(zǐ)菜能够(gòu)直接(jiē)吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍是干的(de)状(zhuàng)况，而且外(wài)观没有发霉的(de)状况，便是证明这种干紫(zǐ)菜是(shì)能(néng)吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置半年也是能够(gòu)吃的。

　　如(rú)果您(nín)调查(chá)干紫菜外观(guān)没有问(wèn)题，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色(sè)，阐明该(gāi)菜的枯(kū)燥、包(bāo)装前已被有毒物(wù)所(suǒ)污染(rǎn)，这(zhè)种紫菜对人体(tǐ)有害，不(bù)能食(shí)用。

　　还有一个(gè)状况便是干紫菜受潮了(le)那就不要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有霉(méi)菌，可(kě)是(shì)离糜烂也就不远了，这样(yàng)的干紫菜吃了是会引起(qǐ)肠胃问题(tí)的，所以(yǐ)不建议(yì)您食(shí)用。

怎样判别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工的优质(zhì)的干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄，包底一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽无沙子(zi)等杂质，而残次一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽干紫菜则外表光泽差，片张厚(hòu)度(dù)不均(jūn)匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的(de)干紫(zǐ)菜有(yǒu)一点海味的(de)幽(yōu)香，而残次或陈(chén)年(nián)干紫菜(cài)则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则(zé)质量(liàng)一定有问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜(cài)泡发后简(jiǎn)直看(kàn)不到(dào)杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡(pào)发后变为绿色则质量很差，极(jí)有(yǒu)可能是人工上色的。

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