大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾怎么(me)保存，大(dà)明虾怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足(zú)、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为(wè勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝i)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是(shì)十分(fēn)丰富(fù)，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾(xiā)头(tóu)不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小(xiǎo)要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽(s勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝uī)然也(yě)很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻(dòng)，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方(fāng)勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机(jī)的话完全可(kě)以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一(yī)律(lǜ)来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美(měi)味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大块。

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