寿眉是最差的白茶(chá)吗，寿眉是什(shén)么档次(cì)的茶寿眉并不是最差的(de)白茶的。

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寿眉是最差的白茶吗，寿眉(méi)是(shì)什么档次的茶

　　寿(shòu)眉(méi)比不过贡眉，更别(bié)提白毫银针和白牡丹。

　　看了以(yǐ)上的陈述(shù)，估计(jì)大家(jiā)就(jiù)会(huì)认(rèn)为寿眉就是白茶(chá)中(zhōng)最低端的茶了。

　　其实不(bù)是(shì)，我一贯反对唯茶叶(yè)的出身(shēn)论(lùn)。

　　确实当从原料来看，寿眉原(yuán)料(liào)级别低，但我们(men)不能只从原料来定好坏。

　　原料只是其一，我们还得看加工工艺以及后期存储。

　　原料(liào)、工(gōng)艺、后期(qī)存储都(dōu)是不可(kě)缺少的，只谈原(yuán)料(liào)而忽视工艺以及后期存放都是不(bù)正确的。

　　若是工(gōng)艺不好，不重(zhòng)视后期陈放，那么再好的(de)原料(liào)也(yě)做(zuò)不出好茶来。

　　原料(liào)好不等(děng)于一定能做出(chū)好茶，只是说容易做出(chū)好茶，仅此而已(yǐ)，与(yǔ)最(zuì)终结果还需(xū)要努力的过程和后期的保护(hù)。

　　寿眉优点(diǎn)有很多，它是(shì)白茶中产量最多，类(lèi)型(xíng)最(zuì)多(duō)的茶。

　　产量大是(shì)寿(shòu)眉最大的优点(diǎn)，如果没有寿眉，只有银针或高(gāo)等级的白牡丹，那么很多(duō)人可能(néng)喝不(bù)上白茶。

　　因为本身(shēn)白茶产量就很少了(le)，银针和高等级的白牡丹就更少了(le)。

　　以前像银针这样白茶珍(zhēn)品(pǐn)主要做(zuò)出口生意，国内名声不显，喝银针(zhēn)的人不多(duō)。

　　后来(lái)白茶(chá)加工技艺得到巨大进(jìn)步，摆脱依赖天气制(zhì)茶的窘境，白茶产量逐渐提高。

　　随着制白(bái)茶的热情高涨，白茶市场被看好，越(yuè)来越多(duō)的(de)白茶被制(zhì)作出来供大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉价格(gé)亲(qīn)民(mín)，因为寿眉(méi)原料(liào)多，产量大，所(suǒ)以制成成本相(xiāng)对较低，价(jià)格很亲(qīn)民(mín)，也因此(cǐ)寿眉才让白(bái)茶能快速进(jìn)入广大茶友视(shì)线中。

　　如果是白毫银针的话，可能无(wú)法像寿眉那样拥有(yǒu)巨大产量，而没有量就很难快速进入(rù)千(qiān)家万户(hù)中，让大家早(zǎo)些品尝(cháng)白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能随口以低端(duān)来(lái)嘲(cháo)讽它。

　　此(cǐ)外不知道大家有没(méi)有发现，市(shì)场上(shàng)的老白茶多数是老寿眉(méi)。

　　这(zhè)是因为以(yǐ)前银针、白牡丹产(chǎn)量少(shǎo)，新茶基本在(zài)当(dāng)年被卖掉或喝掉了，很难存住。

　　而(ér)寿(shòu)眉产(chǎn)量大(dà)，存住(zhù)的(de)概率很大。

　　并且以前大家存茶的概(gài)念不深，往往只是想在家里存点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿(shòu)眉本来价格亲民，但经过多(duō)年(nián)贮存(cún)后(hòu)，饮(yǐn)品和功效价值增加，所以(yǐ)老寿(shòu)眉的(de)价(jià)格并非(fēi)是低端茶的价(jià)格(gé)。

　　寿眉类型多，若按照季节来分，那(nà)么寿眉可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿，若按照节气来(lái)分，那么寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿(shòu)眉、寒露寿(shòu)眉(méi)、霜降寿(shòu)眉等(děng)。

　　因为(wèi)寿眉的原(yuán)料大部分是叶片，尤其(qí)是秋寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰富，果香浓郁，更有味(wèi)道。

　　如果春寿眉是活泼的，那么秋寿眉是(shì)稳重的。

　　春(chūn)寿眉是嫩绿的、墨(mò)绿的、砂(shā)绿的，而秋寿(shòu)眉除了几种绿之外，还有(yǒu)褐色、古(gǔ)铜(tóng)色、黄(huáng)色、黑色，色(sè)彩比春寿眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏向白(bái)牡丹(dān)，很清甜，秋(qiū)寿眉的口(kǒu)感除(chú)了(le)清甜之外(wài)还(hái)更饱满，汤水(shuǐ)稠滑(huá)浓厚，感觉到满满的胶质感。

　　最后一点(diǎn)，寿眉的后期转化(huà)能力不俗(sú)。

　　白(bái)茶(chá)保质期(qī)较长(zhǎng)，一般(bān)情况下白茶能放上(shàng)十来年。

　　我们把贮存三(sān)年以上(shàng)的(de)白茶称为老(lǎo)白茶，而寿眉(méi)在后(hòu)期陈放过程中会转化出陈香、药(yào)香，像(xiàng)寿眉(méi)饼容易转(zhuǎn)化出(chū)枣(zǎo)香(xiāng)，这(推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释zhè)些(xiē)都(dōu)是令人感到(dào)愉悦(yuè)的香气。

　　不仅是(shì)香气变得丰富，滋味也(yě)在悠(yōu)长岁月(yuè)中得到升(shēng)华(huá)，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉(méi)的优点太多(duō)了(le)，我(wǒ)们不能单纯以原料来定好坏，来说它(tā)就是低端(duān)茶，这(zhè)是武断(duàn)的行为(wèi)。

　　寿眉的魅力并不弱(ruò)于白(bái)牡丹(dān)。

　　在(zài)喜欢喝寿眉的人(rén)眼里(lǐ)，它就是最好的(de)白茶，最(zuì)高端的白茶。

寿(shòu)眉茶属于什么茶(chá)

　　寿眉茶属于白茶，它(tā)主要产(chǎn)于福建福鼎，该茶的(de)成(chéng)品叶长长(zhǎng)稍(shāo)肥嫰，芽叶(yè)连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和(hé)，洁净，无(wú)老(lǎo)梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿(shòu)眉茶的品质特(tè)征：干茶白毫显盛，色(sè)泽翠绿，冲泡之后，汤(tāng)色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶(chá)什么味道(dào)

　　寿眉(méi)白(bái)茶的新茶泡开后还是一股清(qīng)香(xiāng)气，这是茶(chá)青的(de)味道，并没有什(shén)么醇厚的感觉，但(dàn)这股清香也非常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入(rù)口(kǒu)后有(yǒu)明显(xiǎn)的鲜爽(shuǎng)感(gǎn)，味道清爽(shuǎng)清甜(tián)。

　　而老(lǎo)寿眉口感则(zé)会(huì)从最初的(de)鲜爽感，逐步转化为沉郁的(de)口感，茶汤醇厚而(ér)浓郁，柔滑感十足，伴有回甘。

新寿眉泡(pào)茶(chá)多少(shǎo)温度好

　　对于水(shuǐ)温，适合泡寿(shòu)眉新茶的水温(wēn)最好是90度(dù)左右的开水，甚至(zhì)用水(shuǐ)温(wēn)略低一些、只(zhǐ)有85度的开(kāi)水冲(chōng)泡寿眉新茶，同样能泡(pào)出清新(xīn)甘甜的美好(hǎo)滋味，新(xīn)茶和老茶的水温是不一样(yàng)的(de)。

寿(shòu)眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉有(yǒu)梗，那是(shì)正常的。

　　茶梗中含有(yǒu)相当数量的香气物质，且(qiě)嫩梗中的氨(ān)基酸高于嫩叶，作为治污(wū)减运(yùn)输营养物质的(de)导管，茶梗的(de)糖(táng)分含(hán)量也是比较多(duō)的。

　　喝茶(chá)时保留足(zú)够数量的茶梗冲泡(pào)，不但能(néng)够提高茶汤的香气(qì)，还(hái)能(néng)提高甜度，使茶更好喝。

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