怎(zěn)么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的，如何(hé)挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿(niàng)制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子(zi)、马奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能(néng)残留农药，清洗葡萄的(de)环节就相当重(zhòng)要，最好能(néng)够逐颗清洗(xǐ)，再用自来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是(shì)少了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的(de)容器当中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器(qì)，因(yīn)为塑(sù)料很可能(néng)会(huì)与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质，危(wēi)害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进容食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办(bàn)法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不能不(bù)放(fàng)糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密(mì)封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平时不要随(suí)意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时(shí)间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子(zi)，以免酒(j食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思iǔ)味(wèi)挥(huī)发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落(luò)较(jiào)少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟(shú)度适(shì)中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好(hǎo)的葡萄(táo)果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡(pú)萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄(táo)，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整(zhěng)穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡(pú)萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一(yī)串(chuàn)葡萄(táo)中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己制作的(de)鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热(rè)，其中的维生素能最大限度地(dì)保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养(yǎng)素保(bǎo)留的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选用最常(cháng)用(yòng)来制作蔬(shū)菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜(cài)的维(wéi)生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失率，甚至(zhì)比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在(zài)细胞(bāo)中(zhōng)平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物(wù)质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会(huì)大量损失，有(yǒu)保健(jiàn)作(zuò)用的多(duō)酚类物(wù)质也(yě)会被(bèi)迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可(kě)以加一(yī)点(diǎn)蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食(shí)，味道其实很不错。

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