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马(mǎ)铃薯可以(yǐ)当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般(bān)能当(dāng)主食，可(kě)以弥补身体所需养分(fēn)及热(rè)量，与米饭(fàn)、面食等主食(shí)相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感，在吃的时(shí)分要适量(liàng)，不宜(yí)多吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚，还含有(yǒu)一(yī)定量的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以及(jí)多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃(chī)简单被机(jī)体所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补养分成分，还可以促(cù)进(jìn)胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃(líng)薯，多多(duō)少少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的(de)；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保(bǎo)存(cún)时刻(kè)也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实(shí)践需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素，就不水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些适宜再吃(chī)，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽不(bù)能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的(de)，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃，马铃(líng)薯作为日(rì)常食用(yòng)频率十分高的蔬菜(cài)，以其(qí)多(duō)变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易(yì)于(yú)消(xiāo)化，种类也十(shí)分的多样，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的(de)马铃薯多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点不(bù)同，像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆(yuán)圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的(de)马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃了(le)，皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃(líng)薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿(ná)皮干(gàn)的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃(líng)薯的口(kǒu)感。

　　在(zài)色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养分高(gāo)也(yě)比较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有或(huò)许(xǔ)有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分，转一圈(quān)看看，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的。

　　要不(bù)然买回(huí)去，吃不了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好的马铃(líng)薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有点不同，越圆的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡(pào)过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的(de)也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩——马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)归(guī)于粉质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉或马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种类则属黏(nián)质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩(lī)。

　　外表过于(yú)高低不平(píng)的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮而(ér)匀称的马铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮无干(gàn)疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤，不萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要(yào)留(liú)意皮层变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不(bù)要购(gòu)买(mǎi)和食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存(cún)在(zài)阴凉处即可，不行(xíng)放在(zài)阳光下暴(bào)晒，也没必要放(fàng)在(zài)冰箱里，温度(dù)过高会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度过低马(mǎ)铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过(guò)清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在(zài)一(yī)同，由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯，不(bù)然表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要(yào)知道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很多(duō)的有毒(dú)龙葵素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不(bù)要食用发芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮(pí)层，再用(yòng)水浸(jìn)泡2个(gè)小时(shí)，煮(zhǔ)食时刻也须长一(yī)些，发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物(wù)碱毒水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些性(xìng)大大高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还(hái)含有较(jiào)多的龙葵素，应立即中止食用，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能购买(mǎi)到甘(gān)旨和养分的食物也(yě)可以让(ràng)心境变(biàn)得(dé)十分的好(hǎo)，上面便是对什么样的(de)马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一些介绍(shào)，这样(yàng)咱们在购买食材的时分可以依(yī)照上面(miàn)的办法去试(shì)一(yī)下(xià)，这(zhè)样制造起(qǐ)来或(huò)许(xǔ)吃起来的时分就可(kě)以(yǐ)更好(hǎo)地品味它的滋(zī)味(wèi)了。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃3

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是否有损害。

　　假如马铃(líng)薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的(de)，主张(zhāng)不要选购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不(bù)久。

　　并(bìng)且(qiě)这类马铃薯的口感也(yě)欠好(hǎo)，养(yǎng)分也较差(chà)，真(zhēn)实没必要买(mǎi)回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有(yǒu)两种(zhǒng)类(lèi)型，一种是外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较(jiào)圆的，一般咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便利，比较不那么费力。

　　所(suǒ)以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会感(gǎn)觉(jué)比较面比较甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是那种表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此(cǐ)刻若是(shì)拿来炒马(mǎ)铃薯丝的话，那是再适宜(yí)不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)，往往会比较粉比(bǐ)较面(miàn)，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细(xì)节，要掌握好(hǎo)。

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