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while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在全球都是一直很紧缺的，近(jìn)年来(lái)，在(zài)国际人才(cái)市场上，酒店管理人才出现了供不应(yīng)求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会(huì)和越(yuè)来(lái)越(yuè)多的(de)国际大型(xíng)活动将在中国举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游、酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)人才的需求也(yě)日(rì)益增大，所以(yǐ)你大可(kě)不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将成为职场(chǎng)上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国(guó)十大(dà)百万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为(wèi)上海(hǎi)服务产(chǎn)业(yè)的(de)支柱(zhù)。

　　目前(qián)，全世界已有17个国(guó)际酒店管理集团在上海投资或管理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对(duì)人(rén)才的需求也不断增(zēng)加，每(měi)年(nián)都需要数以(yǐ)千计的国际(jì)化酒店(diàn)管理人才(cái)。

　　三年(nián)内北(běi)京(jīng)酒店也(yě)将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业(yè)培养(yǎng)拥护党的(de)基(jī)本路线，适应生产、建(jiàn)设(shè)、管(guǎn)理、服务第一线的，德(dé)智体美等(děng)全面(miàn)发(fā)展的(de)中等(děng)职业技术应(yīng)用性(xìng)专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基本(běn)管理与服务能(néng)力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重学生综合素(sù)质的(de)培养(yǎng)，主要学习经济(jì)管理基础知识、酒(jiǔ)店基(jī)本理论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学(xué)生在学习期(qī)间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶(dǐng)岗实(shí)习(xí)实训等多方面(miàn)的技能(néng)训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐(cān)饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理(lǐ)、会议服(fú)务与管(guǎn)理、康乐服(fú)务与管理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信(xwhile的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗ìn)、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的(de)职(zhí)业道德与(yǔ)团队协作精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识和自(zì)学能力(lì)、进取创(while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)、会展等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算(suàn)机操(cāo)作、文字表(biǎo)达(dá)、人(rén)际沟通能(néng)力以及(jí)一定(dìng)的职(zhí)业外(wài)语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)，也称招待(dài)管理学，顾名思(sī)义，以(yǐ)后(hòu)发(fā)展方(fāng)向为酒店管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的(de)岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具(jù)备一定的(de)实际经验才有机(jī)会晋升为管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点低(dī)，但随着目前(qián)国(guó)内外旅游业飞(fēi)速(sù)发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)在全球范围内都需求量很大(dà)，前(qián)景还是不(bù)错，以下是酒店(diàn)管理专业及就业的(de)相关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修(xiū)的课程，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业(yè)的(de)同学们会学习到(dào)食品(pǐn)相关的科(kē)学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如何正确(què)地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何正确地处理各种(zhǒng)食物等了解食物的各方面理论(lùn)知识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在(zài)日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重(zhòng)实用(yòng)经(jīng)验的college，对于烹饪和服务(wù)都有很大比重(zhòng)的实践(jiàn)教(jiào)学，大(dà)一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学(xué)生都必须亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和(hé)厨师的角色，学(xué)习服务客(kè)人的各种不同(tóng)的(de)角色，例(lì)如门(mén)口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜(cài)式，了解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的一(yī)门课，学生们要了解(jiě)酒类的历史(shǐ)知识，并(bìng)且(qiě)学习如何(hé)亲自(zì)调制鸡(jī)尾酒，品尝(cháng)各(gè)种不同的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正(zhèng)规(guī)餐饮场(chǎng)所销售酒类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也都是必修，在(zài)此也需要懂得一些商(shāng)业相关的知识，了解(jiě)酒店行业(yè)运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业(yè)的(de)会计知识相对来说已经算是最(zuì)基础(chǔ)的了，学生只需(xū)要比较基本地学(xué)习如何(hé)计(jì)算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快的运用到工作中去(qù)，相(xiāng)当实(shí)用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发(fā)展(zhǎn)方向,总体来说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理论学习为(wèi)主的，通常不太注重实(shí)践操作方面，主要学习的(de)是酒店(diàn)业(yè)的(de)未来(lái)发展、餐饮业的运营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按(àn)照(zhào)这个方向(xiàng)学习(xí)的人未来的发(fā)展方向可以(yǐ)是(shì)研究酒店(diàn)的(de)学着也可以直接成为酒店(diàn)的高层管理(lǐ)者，特(tè)别是制定(dìng)战略发展方向的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和(hé)实践的学习，除了学(xué)习理论方面的内容，还会(huì)了解到每个(gè)部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如(rú)何正确(què)服务客人(rén)等，也就是提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择(zé)发展方(fāng)向呢?从就业(yè)来说，以实践为主的学习方向(xiàng)比较推荐，因(yīn)为在(zài)酒(jiǔ)店工作过就可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运营高(gāo)层基本都(dōu)是从基层部(bù)门干出来的，很(hěn)少有专门研(yán)究(jiū)酒店运营或单纯学(xué)习理(lǐ)论的(de)，因(yīn)为酒店这个行业是一个操作(zuò)性(xìng)非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远不(bù)够的，懂的每(měi)个部门、每个职位的工(gōng)作流(liú)程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当，经验比学历重要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着(zhe)经(jīng)验的积累，做(zuò)到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都只为(wèi)你的工作(zuò)业绩而不(bù)是(shì)你的教(jiào)育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行(xíng)业，从技能学(xué)习开始锻(duàn)炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还没有基层的经验就想直接做管(guǎn)理人(rén)员(yuán)。

　　因为(wèi)你不(bù)从底层的(de)真正(zhèng)接触一个行业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想不到这(zhè)行当里的各种猫腻(nì)

　　四、入(rù)住酒(jiǔ)店管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基础服务(wù)岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实(shí)的实(shí)践操作，目前大部分从业者为(wèi)低学历(lì)人员、甚至(zhì)大部分(fēn)是农(nóng)民工(gōng)。

　　与其他行业相比基(jī)层服务(wù)人(rén)员(yuán)所(suǒ)获(huò)得的收(shōu)入、社会地位、个人(rén)成就感是相(xiāng)当低(dī)的，前期必须能忍(rěn)受(shòu)这种低薪、低创造力(lì)、低附加值(zhí)、低(dī)社会地位的工作岗位。