如(rú)何辨别海带的(de)好坏图(tú)片？海带(dài)的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而(ér)定的(de)。关于如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏图片以及如何辨别海带的好坏(huài)图片，如何(hé)辨别海带的好坏视频，如(rú)何(hé)辨别(bié)海带的好坏(huài)图解，怎样辨(biàn)别海带的好坏，海带(dài)怎么看好坏(huài)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

海带是发(fā)物(wù)吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带(dài)通常是(shì)发物。

　　海带(dài)是日常生活中(zhōng)比较常见的(de)一种海产品，海(hǎi)带中含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质以及碘元素，而且还有大量的(de)蛋白质，但(dàn)是热量是比(bǐ)较(jiào)低的，适当(dāng)的吃一些海(hǎi)带(dài)，有助(zhù)于增强自身的(de)抵抗(kàng)力。

　　如果(guǒ)自身属于(yú)过敏体(tǐ)质或者有(yǒu)甲亢的病(bìng)人，一般是不可以吃海带的，有(yǒu)可(kě)能会诱发过敏(mǐn)，从而(ér)出(chū)现皮肤瘙(sào)痒以(yǐ)及皮肤起(qǐ)红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带(dài)属于发物，但(dàn)是并不代表所有(yǒu)人(rén)都不可(kě)以吃，要根勿必和务必的区别，务必是什么意思呀据自身(shēn)的体质来判断(duàn)。

　　海带的吃法是比较(jiào)多(duō)的，可(kě)以炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、海(hǎi)带的质(zhì)量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜色及含(hán)有(yǒu)杂质多(duō)少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深褐或褐(hè)绿色，花(huā)斑(bān)少，黄白梢极少，无(wú)杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而(ér)短小，不(bù)整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售的(de)海带有淡干品和咸(xián)干品(pǐn)。

　　淡干海(hǎi)带含水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日(rì)光下(xià)晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高，它是通过一层(céng)海带一(yī)层盐地腌制后晒于而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如何识(shí)别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜色(sè)

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色的海带(dài)是比(bǐ)较(jiào)正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带(dài)经过烫煮后(hòu)颜色变绿，再经过冷(lěng)却、盐(yán)渍、脱水等工序(xù)加工(gōng)而(ér)成(chéng)，一般用(yòng)作凉拌菜;而(ér)翠绿色的(de)海带可(kě)能是经过添加色(sè)素(sù)浸泡而成(chéng)，消费者(zhě)在选择时要特(tè)别注意。

　　凭(píng)手感(gǎn)

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏(nián)性大的，墨(mò)绿色的海带经过加工后，表面(miàn)就没(méi)有什(shén)么黏性(xìng)了。

　　经过化(huà)学(xué)处(chù)理的海带，摸(mō)起来没有韧(rèn)性。

　　闻(wén)味道(dào)

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处(chù)理过(guò)的海带，海鲜(xiān)的味道(dào)就(jiù)有所减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的(de)。

　　海带(dài)含碘高(gāo)并(bìng)含有(yǒu)一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉(fěn)末状附着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面有白(bái)霜的深(shēn)褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海带呈现部(bù)分红色或(huò)者部分黄色就不要选择了，这(zhè)样的海(hǎi)带(dài)有(yǒu)可(kě)能是(shì勿必和务必的区别，务必是什么意思呀)被污染的(de)，质量(liàng)和营养价值会(huì)差一些。

　　另外，干海(hǎi)带(dài)也有(yǒu)浓厚(hòu)的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了其(qí)他异味，说明海带的质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的食品，还含有(yǒu)一种(zhǒng)贵重营养药(yào)品——甘(gān)露醇(chún)。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在(zài)海(hǎi)带的表面。

　　因此，白(bái)色粉末(mò)附(fù)着的(de)多(duō)少是(shì)测定海带质量(liàng)高低的(de)首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别(bié)的方法之一。

　　其次，海带的叶子以(yǐ)肥厚，够长够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的(de)颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第(dì)四，海带(dài)经加(jiā)工捆绑后，以无(wú)杂质，整洁干净(jìng)，无霉变的为合格(gé)品。

　　海带是公(gōng)认最有营养的(de)食物，它可是碱性食物，而(ér)且价格非常便宜，多食用(yòng)对健康是非常有益的。

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