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　　朵(duǒ)的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫(màn)的(de)春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有(yǒu)什么好处(chù)？)第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿(ér)为什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头以问句(jù)提出要(yào)说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的(de)细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变(biàn)成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细(xì)胞(bāo)液是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便(biàn)是。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不(bù)同的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中(zhōng)所显示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青(qīng)素这(zhè)一物质基础对花(huā)朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括(kuò)回答，接着(zhe)具体(tǐ)说(shuō)明(míng)。

　　以(yǐ)下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色(sè)彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵(duǒ)颜色的物质(zhì)基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花(huā)青素的作(zuò)用

花儿(ér)为什(shén)么这样(yàng)红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的红色是(shì)热情的(de)色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春(chūn)天(tiān)，活(huó)力充沛(pèi)，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句(jù)形(xíng)式(shì)开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的鲜(xiān)艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首(shǒu)先有它的(de)物质(zhì)基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青弊轿(jiào)素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝交(jiāo)辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素这一物质基础王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗对花朵呈现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用(yòng)一句话概括回(huí)答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了(le)红花以(yǐ)外(wài)，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑(gān)橘(jú)、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而(ér)最(zuì)典型的(de)是胡(hú)萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被(bèi)称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵(duǒ)颜色(sè)的物质基础握链。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物(wù)质(zhì)基础(chǔ)是(shì)胡萝(luó)卜素(sù)为例来侧面说(shuō)明花青素的段卜孙作用(yòng)

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