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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下，因为在芹菜(cài)表(biǎo)面会有很多的细菌，而且(qiě)在(zài)表面还会有(yǒu)很(hěn)多的泥(ní)污，所以必须(xū)要进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的(de)新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥(ní)污，吃的时候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨(zhà)汁用开水焯(chāo)的具(jù)体方法为首先清洗干净，然后(hòu)起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放入到锅里(lǐ)面(miàn)煮5~10分钟之(zhī)后捞出(chū)，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也不(bù)会(huì)出现(xiàn)拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜(cài)汁(zhī)的话不(bù)管是用生的还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的话(huà)，可以(yǐ)直(zhí)接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜(cài)味道(dào)比较重所以很(hěn)多人都不能接(jiē)受。

　　要是不能接(jiē)受的话也(yě)可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜(cài)虽都同属于芹菜(cài)，但是(shì)西芹和芹菜(cài)含水量不一样(yàng)且所(suǒ)含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的(de)汁(zhī)水所含的杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比(bǐ)较多，粗纤(xiān)维较少，所(suǒ)以西芹(qín)榨(zhà)出来的(de)汁(zhī)水(shuǐ)比较(jiào)纤细浓稠，且不(bù)含太(tài)多杂质(zhì)，比较容易吞咽(yàn)，所以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁时选用(yòng)西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜叶丢(diū)掉(diào),这(zhè)种吃法是(shì)不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素(sù)E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据(jù)口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物和(hé)蛋白质(zhì)具(jù)有健胃(wèi)、利秋以为期句式特点，秋以为期句式判断尿、净血调经(jīng)、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来秋以为期句式特点，秋以为期句式判断榨汁喝，一般(bān)都(dōu)是直接(jiē)切段榨汁即可，不(bù)喜欢味(wèi)道的(de)还可以(yǐ)添加白(bái)糖或(huò)者先焯(chāo)水榨熟的。

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