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马铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥(mí)补身体所需(xū)养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主(zhǔ)食(shí)相同可(kě)增强(qiáng)饱腹感，在吃的时分要适(shì)量(liàng)，不宜多吃，并(bìng)且(qiě)还可以吃(chī)一些其他的食物(wù)，留意荤素调配(pèi)，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化(huà)合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量(liàng)吃(chī)简(jiǎn)单被机体所吸收，因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养(yǎng)分成(chéng)分(fēn)，还(hái)可以促(cù)进胃肠活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同，越圆的(de)马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn)，里边多(duō)半是坏的(de)；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购(gòu)买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保(bǎo)存，并且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再(zài)吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃，马铃(líng)薯作为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜，以其(qí)多变的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的(de)烹饪办(bàn)法而(ér)广(guǎng)受咱们(men)的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分(fēn)丰(fēng)厚，易(yì)于(yú)消化，种类也十分的多样，那，马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分，你会(huì)发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯多多少(shǎo)少有点不(bù)同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则(zé)越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒的(de)，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)拿:当在(zài)挑选的马铃薯的(de)时(shí)分(fēn)，看(kàn)见有发芽(yá)的马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再(zài)吃(chī)了，皮(pí)外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是(shì)哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发芽的不能(néng)吃，都(dōu)是些(xiē)最(zuì)基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干(gàn)的(de)马铃(líng)薯:挑选马铃薯(shǔ)的(de)时分，要拿皮干的(de)马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃(líng)薯，不能放得太久，还影响马铃薯的(de)口(kǒu)感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转一(yī)圈看有(yǒu)没(méi)有(yǒu)坏掉的:马铃薯(shǔ)在运输过程(chéng)中，也有或许有(yǒu)些碰在(zài)一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分(fēn)，转(zhuǎn)一(yī)圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马铃(líng)薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边多半是(shì)坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于(yú)这(zhè)种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻(kè)也(yě)很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯(shǔ)，适宜用来(lái)做沙(shā)拉或马铃薯泥；而(ér)细长的五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮(pí)光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃(líng)薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮(pí)，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和机(jī)械外伤，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无发(fā)酵酒精(jīng)气味的最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮(pí)的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈(chéng)淡黄色(sè)，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留(liú)意皮(pí)层变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不要(yào)购买和食用。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处(chù)即可，不行放在(zài)阳光(guāng)下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通(tōng)过清洗，可以(yǐ)将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由(yóu)于苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气(qì)体，可(kě)以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯(lá)，不然表皮(pí)变绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要知道什么样的(de)马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有(yǒu)很多(duō)的(de)有毒(dú)龙葵素，这是一(yī)种神经毒素，可按(àn)捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用(yòng)发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽(yá)邻(lín)近(jìn)的(de)皮(pí)层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时(shí)刻也须长一(yī)些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其生物(wù)碱毒性大(dà)大(dà)高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)则不行食用。

　　假如(rú)吃马(mǎ)铃(líng)薯时口(kǒu)中有点(diǎn)发麻(má)的感觉，则标明(míng)该(gāi)马(mǎ)铃薯中还(hái)含有较多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用(yòng)，以防中毒。

　　能购买到(dào)甘旨(zhǐ)和养分的(de)食(shí)物也可以(yǐ)让心境变得十分的(de)好，上面便是(shì)对(duì)什(shén)么样的马铃薯好的(de)一(yī)些介(jiè)绍，这样(yàng)咱们在(zài)购(gòu)买食材(cái)的时分可以(yǐ)依(yī)照上面的办法去(qù)试一下，这样制造起来或许吃(chī)起来的(de)时分就可以更(gèng)好(hǎo)地品味它的滋味了。